Petra s Gwilem otevřeli pražírnu The naughty dog v říjnu 2018. Oba měli své kavárny (Petra v Jílovém a Gwil v Londýně), jezdili po světě a soutěžili. Petra vyhrála několikrát Mistrovství baristů v Česku, Gwilym dokonce Mistrovství světa. Poté oba začali porotcovat, předávat své vědomosti a zkušenosti na školeních. Pražírna pro ně byla dalším krokem a krásným doplněním jejich kávové mozaiky. Netrvalo dlouho a začali se věnovat práci v pražírně naplno. Vše okolo, co toto voňavé řemeslo obnáší, je oba naplňuje a baví každý den.

Proč se naše pražírna jmenuje The naughty dog? Máme dva jezevčíky, Jenny a Máju. Obě občas pěkně zlobí, jak se patří na správného jezevčíka, a také proto, že je svět vážný a seriózní. Rádi bychom do vašich životů přinesli trochu radosti, zábavy a úsměvů společně s našimi hravými obaly, doplňky, nezbednými nápady, a hlavně skvělou kávou.

The naughty dog sídlí v České republice, v malebném městečku Jílové u Prahy, které se nachází 40 minut od hlavního města Prahy. Kávu pražíme na italské pražičce IMF, která je velmi stabilní. Díky její technologii kombinace horkého vzduchu a bubnu můžeme pečlivě sledovat a opakovat profily našich káv. Výsledkem jsou úžasně čisté, sladké kávy, plné zářivých chutí. Pražíme vždy v pondělí a středu, balíky posíláme v úterý a čtvrtek. Pražské kavárny zavážíme osobně.

Každý pátek můžete k nám do pražírny přijít od 10:00 – 13:00 hodin na kafíčko. Kromě espressa, cappuccina, filtrované kávy nabízíme i balíčky zrnkové kávy na doma, pokud byste chtěli udělat někomu radost, nechali jsme si vyrobit hrnečky, tašky, trika s naším logem.